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Une tranche de fromage peut être la finition parfaite pour un en-cas ou un sandwich, ou même être mangée avec de l'eau, des biscuits salés ou un verre de vin. Comme d'autres produits laitiers, tels que le lait et le yogourt, le fromage se gâte s'il n'est pas stocké correctement ou après un certain temps. La consommation de ce fromage gâté vous expose à des bactéries qui causent des maux d'estomac et d'autres problèmes de santé liés à cet organe.
Les instructions
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Recherchez la date de péremption indiquée sur l'emballage d'origine. Si cette date est déjà passée, ne la mangez pas, même si elle a une apparence et une odeur normales.
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Vérifiez si le fromage a été stocké à l'extérieur du réfrigérateur ou dans un environnement similaire et pendant combien de temps. Le site Web du Partenariat canadien pour l’éducation en matière de sécurité des aliments pour les consommateurs "Mme. Cookwell "vous recommande de ne pas manger de fromages laissés à la température ambiante pendant deux heures ou plus.
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Rechercher des signes de moisissure dans le fromage. Le site Web "Mrs. Cookwell" indique que l'élimination de la moisissure dans un rayon de 2,5 cm rend le fromage à pâte dure sans danger pour la consommation. Jetez les fromages à pâte molle ou fondus s'ils sont moisis.
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Sentez le fromage. Si ça sent le moisi, avec une odeur désagréable ou différente, cela signifie qu'il ne faut pas le manger.
Comment
- Lorsque vous manipulez des fromages ou d’autres produits laitiers, utilisez toujours la méthode "La sécurité avant tout". Il est préférable de jeter le fromage si vous pensez qu'il est passé et que vous risquez de tomber malade si vous le consommez.