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Les côtes de bœuf au four ont lentement l'air délicieuses. Une grille rotative rehausse le goût de la viande car elle la fait tourner constamment tout en préservant le jus. La cuisson d'une côte sur le gril portable Farberware ne nécessite pas une expérience approfondie de la cuisson ni des assemblages spéciaux. Il ne produit pas de fumée et vous pourrez préparer un délicieux rôti de côtes lors de votre prochain dîner.
Les instructions
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Assaisonner la côte avec la sélection d'assaisonnements de votre choix. Ensuite, pour sceller le goût de la viande, frottez une fine couche de sel marin.
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Retirez la brochette du gril Farberware et déformez une extrémité.
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Faites glisser la brochette dans le sens de la longueur à travers le centre de la côte. Poussez la nervure vers le centre de la brochette. Poussez les attaches de chaque côté de la brochette à chaque extrémité de la nervure pour l’ancrer au centre.
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Rattachez l'extrémité de la brochette et placez-la dans le support de brochettes.
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Allumez le gril. Retirez le gril et insérez le récipient pour la graisse et le jus de la viande qui accompagne le gril. Remplacez le gril. Réglez la température à 160 ° C. Cuire la côte pendant environ quatre heures ou jusqu'à ce qu'elle atteigne une température interne comprise entre 70 ° C et 71 ° C.
Ce dont vous avez besoin
- Portable Rotary Grill Farberware
- Côte de bœuf
- Assaisonnements
- Thermomètre à viande