Contenu
Ne vous laissez pas berner par la taille, les fours électriques peuvent cuire, griller et rôtir et sont parfaits pour les petites cuisines. La préparation d'une poitrine de poulet dans un four électrique permet de garder la cuisine fraîche par temps chaud et fonctionne bien lorsque l'espace est limité, en utilisant moins d'énergie. La tâche n'est pas difficile et le repas est onctueux et savoureux.
Étape 1
Préchauffer le four électrique à 117 ºC pendant la préparation du poulet.
Étape 2
Lavez les poitrines de poulet à l'eau froide et séchez-les avec du papier absorbant. Assaisonner avec un peu de sel et de poivre, si désiré.
Étape 3
Battez un œuf et 2 cuillères à soupe d'eau et trempez complètement les poitrines de poulet dans ce mélange. Enveloppez le poulet œuf dans la chapelure jusqu'à ce qu'il soit complètement couvert.
Étape 4
Placez les poitrines de poulet panées sur le plateau et placez-les dans le four préchauffé. Réglez la minuterie sur 30 minutes. Lorsque le temps passe, vérifiez la préparation du poulet. Il sera cuit lorsqu'il atteindra 74 ºC sur un thermomètre à viande, ou s'il ne sera pas rose à l'intérieur.
Étape 5
Retirez les poitrines de poulet du four électrique et jetez-y du fromage mozzarella râpé qui fondra au contact de la chaleur. Servir dans une assiette avec une sauce à spaghetti chauffée.