Comment faire cuire un gâteau dans un bol en verre

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Les instructions
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Ce dont vous avez besoin

Cuire des gâteaux dans un bol en verre est une alternative amusante aux formes de gâteaux traditionnelles. De cette façon, vous pouvez créer un gâteau en forme de dôme, pour faire une coccinelle ou une ruche, par exemple, sans qu'il soit nécessaire d'acheter des formes spéciales. Il peut être creux au centre et rempli d'une délicieuse surprise, ou simplement cuit et recouvert.

Les instructions

Cuire des gâteaux dans des bols peut être un (Marque X Pictures / Marque X Pictures / Getty Images)

Préparez le gâteau en suivant les instructions sur l'emballage. Préchauffez le four à la température décrite dans les instructions.
Choisissez un ou deux bols en verre pouvant aller au four. Préparez le bol en le badigeonnant de beurre et de farine. Baissez-le et secouez-le doucement pour éliminer l'excès de farine et assurez-vous que tout le bol est couvert.
Verser la pâte à gâteau dans le bol graissé. Laisser un espace de 2,5 cm entre la masse et le haut du récipient. Placez-le dans le four, au centre de la grille du milieu.
Cuire le gâteau pendant le temps nécessaire selon la recette. Placez un testeur de gâteau, comme un cure-dent ou une brochette, dans le demi-gâteau et retirez-le pour voir si la pâte y adhère. En cas de collage, cuire quelques minutes de plus jusqu'à ce que, après avoir utilisé le cure-dent, il ressorte sec.
Retirez le gâteau du four, placez le bol sur une grille et laissez-le refroidir. Démontez-le en passant un couteau entre lui et le conteneur pour le desserrer. Retournez le bol sur le gril et retirez-le. Laissez le gâteau refroidir complètement avant de placer une couverture.

Comment

Pour les recettes de gâteaux denses, envisagez de mettre le four à une température inférieure de 25 degrés à la température recommandée sur le carton à gâteaux, en raison du temps de cuisson plus long nécessaire.
Assurez-vous que votre bol peut aller dans le four, à la recherche d'un sceau au fond. En cas de doute, n'utilisez pas le bol de cuisson.
Assurez-vous que le conteneur que vous avez choisi est exempt de fissures, d'éclats ou de défauts.
Lorsque vous choisissez de petits bols en verre pour la cuisson, mettez la quantité appropriée de pâte dans chacun. Ne les surchargez pas.