Comment chauffer le lait d'amande

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Les instructions
Utilisation du bac de bain d'eau
Utilisation du four à micro-ondes
Comment
Avis
Ce dont vous avez besoin

Le lait d'amande est différent du lait de vache car il est fabriqué à partir d'amandes moulues et manque de lactose ou de cholestérol. Même avec ces différences, les méthodes de chauffage sont similaires. Avec un processus de chauffage lent et une température basse, le lait d'amande aura un goût d'amande grillée.

Les instructions

Le lait d'amande chaud peut être utilisé dans les recettes ou consommé comme boisson (Santy Gibson / Demand Media)

Utilisation du bac de bain d'eau

Ajoutez de l’eau dans la plus grande casserole et placez la plus petite. Versez le lait d'amande dans le plat supérieur.
Chauffez le lait progressivement à température moyenne-basse si vous utilisez la méthode de chauffage au bain-marie. Si vous souhaitez utiliser un seul pan, utilisez un niveau bas ou légèrement supérieur à ce niveau.
Retirez le lait de la casserole et utilisez-le dans une recette ou consommez-le comme boisson. Le lait d'amande est prêt lorsqu'il produit une vapeur légère et qu'il est chaud au toucher.

Utilisation du four à micro-ondes

Versez la quantité souhaitée de lait d'amande dans un bol pouvant être utilisé dans le four à micro-ondes et placez une feuille d'essuie-tout dessus pour empêcher le lait de s'éclabousser.
Réglez le pouvoir à 50% et chauffez le lait pendant 30 secondes à chaque fois.À chaque intervalle, retirez le récipient, mélangez le lait et vérifiez la température. Si le four n'a pas de réglage de puissance, utilisez le réglage de dégivrage.
Retirez le récipient du four à micro-ondes et utilisez le lait d'amande dans une recette ou consommez-le comme boisson. Le lait sera prêt lorsqu'il sera légèrement bouillant et chaud au toucher.

Comment

Le lait d'amandes chauffé est délicieux lorsqu'il est combiné avec du miel, de la cannelle ou du chocolat en poudre.
Il peut également être ajouté au café pour lui donner un goût d’amande.