Tension superficielle de l'eau: expériences avec du poivre noir et du détergent

Auteur: Morris Wright
Date De Création: 27 Avril 2021
Date De Mise À Jour: 14 Peut 2024
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Tension superficielle de l'eau: expériences avec du poivre noir et du détergent - Des Articles
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Contenu

Si vous souhaitez enseigner à votre enfant les propriétés de l’eau ou tout simplement organiser une activité amusante les jours de pluie, vous n'avez besoin que de quelques éléments courants trouvés à la maison. Voici quelques idées. Ces expériences montrent comment les molécules d'eau sont attirées les unes par les autres, en se tirant par un processus appelé tension superficielle.


Tension superficielle

Des outils

Ajoutez un pain de savon, plusieurs pièces de monnaie ou des billes, du poivre noir écaillé, un petit morceau de ficelle, un trombone, une fourchette et une aiguille. Vous aurez également besoin d'un petit panier en plastique comme ceux utilisés pour stocker les fruits.

La poudre de talc peut également être utilisée en complément ou en remplacement du poivre. À la place du pain de savon, un détergent liquide peut être utilisé.

Remplissez trois assiettes plates et une petite tasse avec de l'eau. Les plats en verre ou en étain sont de bonnes options. Pour un nettoyage facile, étalez plusieurs feuilles de papier journal ou placez une serviette sous les récipients avant de les remplir.

Expériences

Pour l'expérience "Fumer le détergent au poivre", remplissez un plat avec de l'eau et saupoudrez de poivre ou de talc sur la surface. Les flocons de piment doivent couvrir toute la surface de l'eau. Remarquez ce qui se passe quand un pain de savon ou une goutte de détergent est placé dans le récipient. Trempez un doigt ou une fourchette dans l'eau pour voir si la tension superficielle est cassée et fait fuir le poivron.


Utilisez les autres objets rassemblés pour mener des expériences similaires. Jetez les pièces de monnaie ou les billes dans une tasse d'eau. Notez combien d'objets peuvent être placés avant que l'eau ne déborde. Placez le morceau de ficelle sur une deuxième assiette et faites un cercle avec elle. Puis versez une goutte de détergent au milieu de la ficelle. Insérez l'aiguille, le trombone et le panier dans le troisième plat et mettez quelques gouttes de détergent.

Les notes

Lorsque le détergent se répand dans l’eau, il brise la tension superficielle. Cela force le poivron et la ficelle vers la partie la plus externe lorsqu’ils sont attirés par les molécules d’eau de rester avec la tension superficielle qui n’a pas été rompue, ce qui les fait fuir du détergent. L'aiguille, la pince et le panier couleront au fond du plat lorsque le détergent rompt la tension superficielle.