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La gamme George Foreman propose désormais un segment complet d’équipement de cuisine, comprenant plusieurs modèles du célèbre grill. Cet équipement permet de cuire les viandes et plus encore selon un angle qui permet à la graisse de fondre et de s'écouler dans la casserole, favorisant ainsi un mode de vie plus sain. Bien que le temps de cuisson des aliments puisse varier en fonction de vos préférences, vous trouverez ci-dessous des temps de cuisson de base pour divers aliments à utiliser avec votre gril George Foreman.
Steak, mouton et porc
Ces protéines populaires sont disponibles dans tous les types de coupes et il n’ya aucune place pour les couvrir toutes, mais il existe certaines directives qui vous permettront de préparer tous vos steaks, hamburgers et côtelettes à la température exacte à laquelle vous souhaitez les manger. Toutes les heures sont référencées en supposant que le gril est utilisé avec le couvercle abaissé, sauf indication contraire. Les hamburgers sont l’un des aliments les plus grillés. Il faut entre 5 et 7 minutes pour griller une unité de 2 cm d'épaisseur jusqu'à ce que la partie rose disparaisse. Les hot dogs ou les saucisses ne prennent que 3 minutes. Les biftecks sont également un choix populaire à prendre sur le gril et peuvent être difficiles à frapper sur place, mais vous pouvez sans risque supposer qu’un steak de 2,5 cm d’épaisseur à température moyenne prend 8 minutes pour être prêt. Accordez 6 minutes si vous le souhaitez au point avec le centre rougeâtre. Si vous faites une côte, ne cuisinez pas avec le couvercle baissé. Ouvrez et réglez le temps de cuisson à 5 minutes de chaque côté jusqu'au point avec le centre rose et 8 minutes au point. Un carré d'agneau de 2,5 cm d'épaisseur met 7 minutes à cuire, de même que des côtes de porc ou de veau désossées de 2 cm d'épaisseur.
Oiseaux
Le poulet est probablement la deuxième viande la plus utilisée dans les grillades. Une poitrine de poulet d'environ 150 grammes ne prend que 5 minutes pour cuire sur le gril George Foreman. Une poitrine de dinde fera cuire dans les mêmes circonstances. Si le couvercle est laissé avec l'intention de passer des sauces sur la viande, augmentez le temps de cuisson du poulet ou de la dinde pendant 6 minutes de chaque côté.
Poisson et fruits de mer
La cuisson du poisson sur un gril en plein air peut être difficile, car il s'agit d'une viande de nature délicate. Cependant, le gril George Foreman présente une surface antiadhésive qui rend le processus rapide et facile. Lors de la préparation de filets de poisson, la règle est de cuire 2 à 3 minutes pour 1,2 cm d'épaisseur. Lors de la préparation des pétoncles, ceux qui ont une taille de 15 à 20 par kilo cuisent en 3 minutes. Les grosses crevettes cuisent également dans le même temps.
Les légumes
Selon vos préférences, vous devrez faire des essais pour voir si les légumes sont sur le point. Préférez-vous les plus doux ou plus croquants? Dans la plupart des cas, il est possible de griller tout type de légume avec le couvercle abaissé en moins de cinq minutes.