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La variété est l'assaisonnement de la vie, et une variété d'épices peut donner vie à un plat de pâtes aux crevettes qui, autrement, deviendrait fade. Cependant, lors de la planification de vos recettes de pâtes alimentaires, vous devez avoir des épices toutes préparées.
Salsinha
Par son utilisation quotidienne comme ornement, le persil peut être l’un des assaisonnements les plus sous-estimés. Il est en réalité plein d'avantages nutritionnels. Le persil est rempli d'antioxydants tels que le bêta-carotène, l'acide folique et les vitamines K, C et A. Il donne également plus de goût aux plats. Le persil apporte un arôme naturel et vibrant qui complète de nombreuses recettes de nouilles aux crevettes. Il est généralement inclus dans les recettes de crevettes sautées à l’ail et à l’huile, de crevettes au diavolo et de pâtes aux fruits de mer à la cajun. Il existe deux types populaires de persil, l’un à feuille plate et l’autre à feuille frisée. Le persil plat est moins amer et plus parfumé. Il est souvent utilisé dans les plats de pâtes aux crevettes, car il est plus robuste et résiste mieux à la cuisson.
Poivron rouge
Le poivron rouge est fait de grains entiers ou de piment moulu. En fait, le terme "poivron rouge" peut désigner toutes les variétés d'épices à base de poivrons rouges épicés. La cayenne est une variété très épicée. Bien que cela ajoute suffisamment de goût au plat de pâtes aux crevettes, il est bon de l’utiliser avec modération. Mettre trop de poivre peut ruiner une recette qui avait tout pour être savoureuse. Le poivron rouge est connu pour être un assaisonnement piquant avec une forte empreinte. Ce condiment peut être utilisé pour rehausser le goût des crevettes au parmesan, des pâtes aux crevettes épicées ou de la sauce diavolo. Utilisez le poivron rouge commun pour ajouter une saveur moyenne ou le poivre de Cayenne pour un toucher plus intense.
Basilic
Le basilic est un assaisonnement très parfumé utilisé dans de nombreuses recettes. C'est l'ingrédient principal de la sauce au pesto, une addition savoureuse aux plats à base de fruits de mer et de pâtes. En plus d'ajouter un goût frais et parfois sucré aux recettes, le basilic est également riche en nutriments. Il contient une concentration élevée de fer et de vitamine K. Il existe plus de 60 types de basilic et tous présentent des différences subtiles. Essayez de mélanger cet assaisonnement avec des pâtes et des crevettes à la chevelure d'ange pour un délicieux déjeuner ou un dîner.