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Perdre du poids n'est pas une tâche facile et le meilleur moyen de réussir consiste à se munir des bonnes informations. La perte de poids implique une certaine quantité d'arithmétique, mais rien ne nécessite plus qu'une calculatrice, et la meilleure partie est que lorsque vous avez défini les chiffres, vous êtes prêt. Compter les calories est un début, mais compter les grammes de graisse est une tâche encore plus importante.
Les faits
Pour perdre du poids, vous devez réduire votre apport calorique ou brûler plus de calories que vous n'en consommez. Le comptage des graisses est un facteur important de perte de poids et de comptage des calories. Nous avons besoin d'une certaine quantité de graisse dans notre alimentation. La quantité quotidienne recommandée de calories provenant des matières grasses représente 20 à 35% de la quantité quotidienne totale et la quantité de graisses saturées ne doit pas dépasser 7%, selon le Département américain de la santé et des services sociaux.
Des solutions
Le nombre de grammes de graisse que vous pouvez consommer par jour dépend du nombre de calories que vous consommez dans votre régime. Par exemple, si vous suivez un régime de 1 600 calories par jour, vous ne devriez pas consommer plus de 53 g de matières grasses par jour et pas plus de 18 g de graisses saturées.
Identifier les grammes de graisse
Les étiquettes nutritionnelles facilitent la lecture de la quantité de graisse dans une portion d’aliment. Certains aliments contiennent encore des graisses saturées et trans. Les aliments qui contiennent un nombre élevé d'acides gras trans et saturés ne sont pas recommandés. Notez le nombre de portions par paquet. Certains articles ont 2 ou 3 portions par paquet et cela peut ajouter des grammes de graisse facilement.
Considérations
Il est important de comprendre que toutes les graisses ne sont pas identiques. Certains sont en meilleure santé que d'autres. Les acides gras monoinsaturés et polyinsaturés sont considérés comme bons, car ils réduisent les risques pour la santé, tels que les maladies cardiaques, et peuvent améliorer le taux de cholestérol, explique le National Institutes of Health. Les olives, l’huile de canola, les céréales, les avocats, le saumon et les huiles contenant des oméga-3 constituent de bonnes sources de ces matières grasses. Les gras saturés et trans sont nocifs et se trouvent dans les coupes de viande grasses, les fromages riches en gras, les beurres, les glaces, la noix de coco et l'huile de palme.
Les avertissements
Même s'il semble logique d'éliminer les graisses dans le cadre d'un régime, c'est une voie dommageable. Un peu de graisse est nécessaire pour que le corps puisse absorber divers nutriments. Certaines vitamines, notamment les vitamines A, D, E, L et les caroténoïdes, exigent que les acides gras soient absorbés par l'organisme, indique le National Institutes of Health. Sans ces acides gras, les nutriments traversent le système sans être digérés ni absorbés.