Quelles sont les différences entre le whisky, le scotch, le rhum et le brandy?

Auteur: Robert Simon
Date De Création: 16 Juin 2021
Date De Mise À Jour: 1 Peut 2024
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Le whisky, le scotch, le rhum et le brandy sont des boissons alcoolisées à base d'ingrédients différents, mais de méthodes similaires. Chacune de ces boissons a une saveur unique et une façon d'être utilisée.


Le scotch est un type de whisky produit principalement en Écosse. (image de verre de whisky et de glace par Piter Pkruger de Fotolia.com)

Le whisky

Le whisky est composé d'orge, d'eau et de levure. L'orge est trempée dans l'eau pendant quelques jours, produisant ainsi du malt. Ce malt est ensuite broyé et malaxé. La levure est ajoutée et le processus de fermentation commence. Le résultat est une boisson distillée. La durée de cette production varie selon les lieux. Ensuite, le whisky est placé dans des fûts en bois, où il vieillit pendant au moins sept ans pour être légalement considéré comme du whisky. Ensuite, il est mis en bouteille et vendu. Il est préférable de servir le whisky dans un grand verre en ajoutant quelques gouttes d’eau en bouteille ou d’eau filtrée pour libérer son arôme.


Scotch

Le scotch est un type de whisky produit principalement en Écosse. Il est fabriqué presque à l'identique des autres types de whisky, à une différence près: l'orge est séchée dans des fours à tourbe, interrompant ainsi le processus de maltage. Le scotch doit être bu comme n'importe quel autre type de whisky.

Le rhum

Le rhum provient de la canne à sucre broyée. La canne à sucre est transformée en mélasse puis fermentée et distillée. Le rhum se boit généralement dans un léger mélange de boissons.

Cognac

Le cognac est fabriqué à partir de raisins et d'autres fruits fermentés et distillés. Il vieillit pendant de nombreuses années avant d'être mis en bouteille. Il est préférable d'exploiter le produit pur, sans eau ni autres additifs.