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Le Mojito est un cocktail traditionnel cubain et est devenu célèbre grâce à Ernest Hemingway, qui aimait les prendre à La Bodeguita del Medio, à La Havane, à Cuba. Les mojitos sont des cocktails simples et rafraîchissants dont la saveur unique provient d'une combinaison de rhum, de jus de citron et de feuilles de menthe. Pour des mojitos plus savoureux, utilisez les ingrédients les plus frais possibles. Si vous le souhaitez, essayez d’ajouter un peu d’Angostura au Mojito. Bien que cela ne soit pas traditionnel, de nombreux hôtels de La Havane utilisent ces amers pour couper le goût sucré de la boisson.
Les instructions
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Mettez les feuilles de menthe au fond du verre et écrasez-les avec une cuillère pour libérer les arômes.
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Ajouter le jus de citron, le rhum et le sirop dans le verre et mélanger avec une cuillère.
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Remplissez le verre avec de la glace pilée.
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Complet avec de l'eau gazeuse. Décorer d'une tranche de citron et servir immédiatement.
Comment
- Vous pouvez faire du sirop en combinant des parties égales d'eau chaude et de sucre. Incorporer le mélange jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
Ce dont vous avez besoin
- 12 feuilles de menthe
- Une cuillère à soupe de jus de citron
- Deux cuillères à soupe de sirop
- 0,5 litre de rhum léger
- Glace hachée
- Eau gazeuse
- Tranche de citron