Comment garder un compost dans la cuisine sans souffrir de la mauvaise odeur

Vidéo: RÉUSSIR SON COMPOST / sans moucherons ni odeurs

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Ce dont vous avez besoin

Vous pouvez facilement faire du compost à partir de déchets organiques au lieu de le jeter avec d'autres types de déchets. De toute évidence, la cuisine est le lieu le plus pratique pour faire un compost de déchets de cuisine; Cependant, vous devrez vous attaquer au problème des odeurs. Les mauvaises odeurs sont non seulement désagréables, mais peuvent également attirer les parasites. Cependant, vous pouvez contrôler l'odeur de votre compost. Vous devez juste utiliser le bon type de conteneur et le nettoyer fréquemment.

Les instructions

Il existe des conteneurs spécialisés pour contenir l'odeur et accélérer le processus de décomposition des aliments (BananaStock / BananaStock / Getty Images)

Trouvez un récipient en céramique ou en métal avec un couvercle d'au moins 5 litres de volume interne. L'aluminium ou l'acier inoxydable pèse moins que la céramique, mais il est plus difficile à nettoyer, car la saleté ne colle pas beaucoup à la céramique. Les couvercles doivent être scellés ou isolés autant que possible pour empêcher les insectes et les odeurs de pénétrer à l'intérieur.
Placez éventuellement un sac en plastique dans le conteneur en guise de doublure. Pour éviter d'utiliser des contenants en plastique ordinaires, vous pouvez opter pour des sacs biodégradables. Les sacs facilitent le nettoyage - et vous n’aurez pas besoin de déplacer tout le récipient pour apporter votre compost au jardin - retirez simplement le sac et versez le contenu dans votre tas de compost en plein air.
Placez le récipient dans un endroit à l'écart, comme sous l'évier.
Mettez une variété de restes de cuisine dans le bol. Ceux-ci peuvent inclure du marc de café, des fruits et légumes et des coquilles d'œufs. Évitez de placer des morceaux de viande car ils deviennent rapidement fétides, ainsi que d'autres protéines animales telles que le lait, les œufs, le fromage et le beurre. Éviter les os peut aussi être intéressant, car ils ne se décomposent pas.
Pulvériser un désodorisant de compost sur le conteneur; ces produits se trouvent dans de nombreux endroits vendant des conteneurs pour le compostage. Utilisez le produit au moins une fois par semaine, à moins que vous retiriez souvent le composé. Dans le cas d'un récipient de cuisine, retirez le compost une fois tous les quatre à dix jours.
Lavez l'intérieur du récipient et le couvercle en les frottant avec une éponge avec du savon. Lavez le récipient et séchez-le avant de le réutiliser. Faites cela chaque fois que vous retirez le composé. Même lorsque vous utilisez un sac en plastique, l'intérieur du récipient finira par devenir puant s'il n'est pas lavé fréquemment.

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Si cela ne vous dérange pas de dépenser de l'argent supplémentaire, vous pouvez acheter des contenants commerciaux en compost créés spécialement pour les cuisines. Trouvez-les en ligne ou dans les magasins d'articles pour la maison. Parmi les types de contenants offrant un bon contrôle des odeurs, citons les boîtes à bokashi - dans lesquelles des bactéries sont ajoutées au contenant pour accélérer le processus de compostage - et les autres contenants à compost. D'autres boîtes à faible odeur utilisent des désodorisants, tels que des filtres à charbon, pour garder les odeurs sous contrôle.
Vous pouvez créer un compost peu odorant dans n’importe quel environnement grâce à l’élaboration d’un trou de ver (également appelé vermicompost). Ces boîtes ressemblent à d'autres composites, mais possèdent des orifices de ventilation et d'autres caractéristiques qui en font un habitat idéal pour les vers de terre. Les vers de terre mangent les restes de nourriture et les traitent par digestion, ce qui accélère de manière exponentielle le processus de décomposition.
Pour un contrôle supplémentaire des odeurs, placez un sac de charbon activé ou une boîte de bicarbonate de soude sous l'évier, à côté de votre bac à compost.
Vous pouvez utiliser un récipient en plastique, mais vous aurez besoin de bien le nettoyer avec de l'eau de javel et de l'eau chaque fois que vous le videz, sinon les odeurs des aliments seront imprégnées dans le plastique.