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La glycérine ralentit l'évaporation de l'eau, permettant aux bulles de durer plus longtemps. (Vision numérique / Vision numérique / Getty Images)
Histoire
La pratique du soufflage de bulles de savon remonte au XVIIe siècle, lorsque les enfants utilisaient des pipes en argile et des restes d’eau pour la vaisselle. Les bulles soufflées de cette façon ne durèrent pas longtemps dans les airs. Cela a changé avec l'ajout de glycérine aux recettes de solutions de bulles modernes.
Glycérine
La glycérine, ou C 3 H 5 (OH) 3, est un sous-produit naturel du processus de fabrication du savon. Il est produit sous forme de saponification des graisses animales utilisées dans la fabrication du savon. En fait, l’American Dietetic Association des États-Unis classe la glycérine dans les glucides en raison de sa transformation en graisse. En tant que produit fini, la glycérine est épaisse, transparente et sans odeur, avec un goût légèrement sucré. La capacité de cette substance à se dissoudre dans l'eau est particulièrement utile pour la fabrication de bulles.
Les effets
Les bulles ont éclaté car la couche externe d’eau s’évaporait dans l’environnement. Sans eau pour maintenir la structure sphérique, ils se rompent. La glycérine agit en retardant le processus de déshydratation. Il possède les propriétés uniques de pouvoir produire des liaisons faibles avec l'hydrogène, empêchant l'eau de s'évaporer rapidement. La glycérine est également hygroscopique. Cela signifie qu'il a la capacité de puiser de l'eau dans l'air, ce qui peut également contribuer à sa capacité à résister à l'évaporation plus longtemps.