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Lorsque le vinaigre et le bicarbonate de soude se mélangent, cela crée une sorte d’explosion, pas du type cinématographique avec un matériau inflammable, mais cela attire l’attention et rend les expériences plus intéressantes. Cela peut constituer l’essentiel d’une expérience sur des réactions chimiques ou servir à illustrer un effet. Portez toujours des lunettes de protection lorsque vous travaillez avec des réactions chimiques.
Réaction
Le bicarbonate de soude est également appelé hydrogénocarbonate de sodium et le vinaigre est une solution d'acide acétique dans de l'eau. Lorsque les produits se mélangent, deux réactions se produisent: la première crée l'acide carbonique, qui se décompose en dioxyde de carbone. C'est elle qui crée la mousse lorsque les produits sont mélangés.
Volcan en éruption
La démonstration d'une éruption volcanique à l'aide de bicarbonate de soude et de vinaigre est une expérience scientifique classique. Faites un volcan de plâtre et, au bas de l'ouverture, formez une sorte de puits et placez-y deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude. Ajoutez un colorant alimentaire foncé à 1/4 de tasse d'eau tiède et versez le mélange dans le puits. Ajoutez un autre demi-verre de vinaigre et éloignez-vous car il se mélange au bicarbonate de soude, provoquant l'éruption du volcan.
Pompe ensachée
Le bicarbonate de soude et le vinaigre peuvent être mélangés pour provoquer le débordement d'un sac en plastique. Mettez une cuillère et demie de bicarbonate de soude au centre d'une serviette en papier et pliez-la pour envelopper la poudre. Ajoutez un demi-verre de vinaigre et 1/4 de tasse d’eau dans un sac en plastique pour les collations (avec fermeture à glissière). Placez le sachet de bicarbonate sur le sac sans le laisser toucher le liquide et fermez le sac. Jetez le sac si vous êtes à l'extérieur ou déposez-le dans l'évier si vous êtes à l'intérieur. Lorsque le colis tombe dans le liquide, la réaction chimique se produit et le sac éclate avec un bruit.
Tube de fusée
Vous pouvez acheter un kit scientifique contenant des fusées à utiliser avec le mélange de bicarbonate de soude et de vinaigre, mais vous n’avez pas à dépenser d’argent pour construire une fusée. Placez le bicarbonate de soude dans un vieux tube de film photo. Ajoutez deux cuillères à soupe de vinaigre, couvrez le tube et placez-le à l'envers sur le sol. Après quelques secondes, il sera vomi.