Contenu
- Origine et symptômes des bactéries
- Source de contamination
- Période d'incubation
- Traitement et récupération
- occurrences
Shigella et Salmonella sont deux types de bactéries qui provoquent une gêne abdominale. Bien que de nombreux symptômes soient les mêmes, il existe de nombreuses différences dans la méthode de traitement, la contamination et la durée.Les tests de laboratoire confirmeront la présence de la bactérie Salmonella ou Shigella, par la présence de pus et de sang dans un échantillon de selles.
Origine et symptômes des bactéries
Shigella est le genre de bactérie qui cause la shigellose, une maladie infectieuse dont les symptômes comprennent des douleurs rectales, de la fièvre, de la diarrhée et des crampes abdominales. Il existe plusieurs types de bactéries Shigella, les shigellas du groupe D représentant plus des deux tiers de la shigellose aux États-Unis, selon les Centers for Disease Control and Prevention.
Les salmonelles sont des bactéries responsables de la salmonellose, une infection dont les symptômes sont la diarrhée, les crampes abdominales et la fièvre. Les types les plus courants trouvés aux États-Unis sont Salmonella sérotype Typhimurium et Salmonella sérotype Enteritides.
Source de contamination
La source de contamination de Shigella est le contact direct avec les matières fécales infectées. Le transfert de bactéries se produit avec un lavage insuffisant des mains après l'utilisation de la salle de bain et un contact direct avec des aliments ou des boissons.
Les sources de contamination pour Salmonella comprennent la viande crue, la volaille, les fruits de mer, les œufs crus, les fruits et les légumes. La contamination se produit pendant l'abattage et la transformation des produits alimentaires, lorsque les personnes contaminées ne se lavent pas suffisamment les mains.
Période d'incubation
La période d'incubation de Shigella se situe entre un et sept jours après la contamination, les symptômes durant de deux à sept jours.
Selon l'Organisation mondiale de la santé, la période d'incubation de Salmonella est de 12 à 72 heures après l'exposition et le temps de récupération est en moyenne de quatre à sept jours.
Traitement et récupération
Le traitement de Shigella peut inclure des antibiotiques tels que l'ampicilline, la ceftriaxone ou la ciprofloxacine pour réduire la durée de la maladie. La guérison de la diarrhée est généralement complète, mais les habitudes intestinales peuvent prendre plusieurs mois pour revenir à la normale.
Le traitement de Salmonella comprend le remplacement des liquides perdus par la diarrhée et des antibiotiques pour prévenir l'infection par la bactérie. Avec le traitement, le patient devrait se rétablir complètement.
occurrences
Shigella provoque environ 14 000 cas de shigellose chaque année aux États-Unis, selon le CDC (Center for Disease Control). La maladie touche le plus souvent les enfants âgés de 2 à 4 ans. Les pays en développement ont un taux d'infection beaucoup plus élevé.
La moyenne annuelle de Salmonella aux États-Unis est d'environ 40 000 cas. Les personnes les plus susceptibles de développer des infections graves sont les jeunes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, selon le CDC.