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Les côtes de bœuf lentement rôties sont délicieuses. Un gril rotatif rehausse la saveur de la viande, car il continue de tourner constamment, conservant le jus. Rôtir une côte sur le gril portable Farberware ne nécessite pas une grande expérience en cuisine ou des assemblages spéciaux. Il ne produit aucune fumée et vous pouvez préparer une délicieuse côte rôtie pour votre prochain dîner.
Étape 1
Assaisonnez la côte avec l'assaisonnement de votre choix. Ensuite, pour sceller la saveur de la viande, frottez une fine couche de sel marin.
Étape 2
Retirez la brochette du gril Farberware et déformez une extrémité.
Étape 3
Faites glisser la brochette longitudinalement à travers le centre de la côte. Poussez la côte au centre de la brochette. Poussez les attaches de chaque côté de la brochette à chaque extrémité de la nervure pour l'ancrer au centre.
Étape 4
Fixez à nouveau l'extrémité de la brochette et placez-la dans le support du gril pour les brochettes sur le gril.
Étape 5
Allumez le gril. Retirez le gril et insérez le récipient pour la graisse et le jus de viande fourni avec le gril. Remplacez la grille. Réglez la température à 160 ° C. Faites cuire la côte pendant environ quatre heures ou jusqu'à ce qu'elle atteigne une température interne comprise entre 70 ° C et 71 ° C.