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L'ail des bois (Allium ursinum), également connu sous le nom de grizzli, pousse dans de nombreux endroits calmes, fertiles et marécageux à travers le monde et est plus abondant à certains endroits. Un fourrage commun pour les ours et les sangliers, les jeunes arbres en développement de l'ail sauvage répandent dans l'air un parfum enivrant et enivrant au début du printemps. Son identification est facile: une tige verte, creuse et arrondie, haute de 60 cm, plus épaisse à la base et effilée vers le haut.
Les instructions
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Vous verrez les bulbes avec des graines se balançant dans la brise, sur un fond de feuillage vert foncé. Les longues tiges sèches d'ail sauvage mesurent environ 60 cm de hauteur et le bulbe contenant les graines est recouvert d'une texture externe ressemblant à du papier pouvant être déchirée, révélant ainsi une grappe de graines rouges ou blanches. .
Tiges avec des bulbes de graines
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Apportez un panier en osier à la place, en marchant avec précaution afin de ne pas perturber l'habitat naturel de la plante.
Bulbes de graines
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Placez la main en coupe sous le bulbe et ramassez-la doucement, en séparant les graines individuellement et en les taillant avec la paume de votre main. Après les avoir récupérés, placez-les dans le panier afin que l'air puisse circuler. Ne stockez pas les graines dans des sacs en plastique car elles risquent de se moisir facilement.
L'ail sauvage est facile à identifier
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Découvrez des bulbes d'ail situés à la base des tiges des plantes. Ces gousses d'ail peuvent être sèches ou fraîches. Plus les dents sont laissées longtemps là-bas, plus le goût sera doux.
Les graines
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Répétez l'étape trois pour collecter autant de graines que vous le souhaitez. Lorsque vous rentrez chez vous, étalez-les en couches séparées sur un tamis propre et placez-les dans une pièce sèche, à l'abri du soleil.
Les bulbes avec des graines sont faciles à trouver
Avis
- Soyez prudent avec les serpents lors de la récolte des graines, car ils fréquentent l'environnement marécageux dans lequel pousse l'ail sauvage.
- Les bottes en caoutchouc conviennent à la marche dans les zones marécageuses.
Ce dont vous avez besoin
- Tamiser pour sécher les graines
- Bottes en caoutchouc