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La capacité de transporter un plateau rempli de boissons est une exigence de travail pour ceux qui servent dans des bars et restaurants bondés. Selon le "Applied Behavior Analysis Journal", les industries présentant un taux élevé de troubles musculo-squelettiques incluent des fonctions nécessitant des tâches répétitives telles que le chargement de plateaux de boisson. Des techniques appropriées peuvent réduire la pression exercée sur les articulations et les muscles.
Les instructions
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Chargez un plateau de plus de huit verres ou bouteilles avec votre avant-bras et votre main. Si le plateau est inférieur à huit, utilisez votre poignet et votre main.
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Prenez le plateau avec les deux mains en faisant glisser la main qui repose sous le plateau. Soutenez le plateau au bout de vos doigts avec votre poignet à un angle s'il est suffisamment léger pour être transporté avec votre main uniquement. Soutenez une casserole plus lourde dans la paume de vos mains et de votre avant-bras, poignet droit, doigts et pouce tendus.
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Selon une étude de 2008 publiée par le "Journal of Applied Behavior Analysis", vous devriez garder le plateau à 12 pouces de votre corps.
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Tenez le plateau dans la région du torse entre le nombril et le sternum, sans jamais le placer sur les épaules ou au-dessus d’eux.
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Détendez vos épaules à un angle naturel et ne les éloignez pas de votre corps.
Les instructions
Comment
- Le plateau doit être horizontal tout le temps pour empêcher les boissons de
- glisser
- Marchez autour des tables pour servir des boissons ou nettoyer des verres.
Avis
- Ne pas étendre sur la table de service ou vous pouvez accidentellement
- le plateau et versez le tout.