Que se passe-t-il lorsque vous ajoutez du vinaigre aux coquilles?

Auteur: Helen Garcia
Date De Création: 20 Avril 2021
Date De Mise À Jour: 13 Peut 2024
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Réaction chimique: Oeuf dans le vinaigre.
Vidéo: Réaction chimique: Oeuf dans le vinaigre.

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Ramasser des coquillages sur la plage est un vieux passe-temps de vacances. Certaines personnes emportent leurs collections chez elles pour les exposer comme décoration ou pour les utiliser pour l'artisanat. Dans ce cas, le vinaigre a plusieurs utilisations. Il peut aider à la fois au nettoyage et à la coloration des coquillages. Cependant, le liquide acide peut également dissoudre les coquilles lorsqu'il est utilisé pendant de longues périodes.

Identification

Les coquilles sont des animaux marins, principalement des coquilles de mollusques en carbonate de calcium. Les coquilles sont considérées comme des exosquelettes, car les animaux utilisent les coquilles comme couverture et, dans la plupart des cas, les évacuent. Cela se produit lorsqu'ils échouent.

Le vinaigre est un liquide acide fabriqué par l'oxydation de l'éthanol dans le vin, le cidre ou la bière et la combinaison d'acides supplémentaires, tels que l'acide citrique et l'acide tartrique. Le plus couramment utilisé en cuisine, il peut également être utilisé à des fins de nettoyage et médicinales.


Dissolution

Lorsque le vinaigre et les coquilles sont combinés pendant une période prolongée, le vinaigre peut provoquer la dissolution d'une coquille, car ils sont principalement constitués de carbonate de calcium, qui réagit avec l'acide présent dans le vinaigre. Lorsque les coquilles sont trempées dans du vinaigre pendant plusieurs jours, la réaction entre le carbonate de calcium et les acides du vinaigre provoque la formation de bulles de dioxyde de carbone et les coquilles se dissolvent lentement. Cependant, s'ils sont en contact avec le vinaigre pendant quelques minutes, ils ne commenceront pas à se dissoudre.

Nettoyage

Le vinaigre est également utilisé pour nettoyer les coquilles. Le lavage de l'intérieur avec du vinaigre, suivi d'une combinaison d'eau tiède et de savon, aidera à nettoyer la coquille des débris et peut éliminer la puanteur qui les accompagne souvent. Faire bouillir les coquilles dans l'eau salée aide à éliminer les bactéries et les odeurs. Le vinaigre blanc est le plus couramment utilisé pour le nettoyage.

Coloration

Certains artisans choisissent de colorer ou de teindre les coquilles pour créer un look différent. Le vinaigre peut aider dans le processus de teinture en cautérisant la surface de la coquille, de sorte que le colorant pénètre dans vos pores. Lors de la coloration des coquilles, mélanger le vinaigre avec de l'eau chaude et du colorant alimentaire ou un mélange de kit de colorant pour œufs. N'utilisez qu'une goutte de vinaigre pour éviter que la louche ne se dilue lorsqu'elle est trempée dans le mélange.