Comment cuire un jarret au micro-ondes

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Les instructions
Ce dont vous avez besoin

Si vous avez envie de manger un jarret, mais que vous avez peu de temps pour le préparer, envisagez de le faire au micro-ondes. C’est un moyen simple de cuire votre viande sans avoir à toucher le poêle. Vous pouvez également décongeler la viande en utilisant le micro-ondes. Suivez quelques étapes pour profiter d'un jonc à la vapeur en un rien de temps.

Les instructions

Un jarret peut être cuit au micro-ondes pour plus de commodité (Zedcor à part entière / PhotoObjects.net / Getty Images)

Lisez le manuel fourni avec votre micro-ondes pour déterminer la meilleure façon de cuire le jarret. Différents appareils ont des paramètres différents. Le manuel recommandera le temps et la température appropriés pour la préparation de la tige.
Décongeler la jambe. Retirez-le du congélateur et placez-le au réfrigérateur la nuit avant de le préparer. Vous pouvez également décongeler la viande en utilisant le micro-ondes. Placez-le à l'intérieur de l'appareil et chauffez-le pendant 30 secondes.
Enlevez l'excès de graisse de la viande. Cela aidera à prévenir les éclaboussures de graisse dans le four à micro-ondes, qui devra être nettoyé plus tard.
Verser 1 tasse d'eau dans le micro-ondes. Mettez le jarret dans l'eau. Assurez-vous que la viande n'est pas en contact avec les côtés du récipient. Mettez un capuchon de sécurité ou un sac de protection sur la tige. Évitez d'utiliser des serviettes en papier pour couvrir la viande.
Cuire le jarret au micro-ondes pendant dix minutes de moins que ce qui est recommandé par le manuel. Protégez vos mains avec des gants de cuisine lorsque vous retirez le bol du micro-ondes. Insérez un thermomètre à viande pour déterminer la température interne du jarret. Après avoir vérifié la viande, continuez la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.