Pourquoi certaines pastèques craquent-elles alors qu'elles sont encore dans l'usine?

Auteur: Louise Ward
Date De Création: 6 Février 2021
Date De Mise À Jour: 16 Peut 2024
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Pourquoi certaines pastèques craquent-elles alors qu'elles sont encore dans l'usine? - Des Articles
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Les melons qui mûrissent sur les plantes sont une confirmation claire que l'été est arrivé. Les plantes stressées avec des ravageurs, des maladies folliculaires et une mauvaise nutrition affecteront la santé et le goût des pastèques. Selon l'Université du Minnesota, des systèmes d'irrigation irréguliers altéreront la qualité des sucres et feront craquer les pastèques avant qu'elles ne mûrissent.


La pastèque est une collation estivale très attendue. (Thinkstock / Comstock / Getty Images)

Irriguer profondément

Les pastèques ont besoin de grandes quantités d’eau, d’au moins 2,5 à 5 cm de profondeur par semaine. Des irrigations peu profondes n'humidifiant que le sol peuvent provoquer la pourriture du fruit et d'autres défauts laids. Les plantes privées d'eau en quantité suffisante lorsque les pastèques sont jeunes peuvent se développer pourrir aux extrémités du fruit ou finir par produire de petites pastèques mal formées. La pourriture est causée par une carence en calcium. Le maintien des niveaux d'irrigation libère du calcium qui sera utilisé par les plantes. L'irrigation goutte à goutte est recommandée pour fournir l'eau dont les plantes ont besoin sans laisser le sol trempé.


Irriguer rarement

Quel que soit le climat, l’irrigation quotidienne est contre-productive pour la production de pastèques. Les racines de la pastèque ont touché le sol en profondeur, ce qui en fait un fruit résistant à la sécheresse. Originaires d'Afrique, les pastèques se développent surtout dans les climats chauds et secs. Une fois la plantation établie, la plante peut passer des semaines sans irrigation. Parfois, cela est fait exprès pour encourager la croissance des racines profondes chez les nouvelles plantes.

Couverture de jardinage pour conserver l'humidité

La couverture de jardinage empêche la croissance des mauvaises herbes et conserve l'humidité pendant les périodes de sécheresse. Appliquez la couverture avant que les pastèques apparaissent pour éviter de manipuler de petits fruits. Étendez du foin, de la paille ou des feuilles hachées de 15 cm d'épaisseur sous la plante entière. Empiler la couverture autour de la base de chaque plante. Les pastèques consomment de grandes quantités d'éléments nutritifs du sol. Une couverture composite aidera à fournir des nutriments supplémentaires. Un bon moment pour mettre la couverture est lorsque le sol est chaud et que le sol a été récemment détrempé par l'irrigation ou par l'eau de pluie.


La paille est un excellent lit de jardinage pour les pastèques. (Photos.com/Photos.com/Getty Images)

Réduction de l'eau avant la maturation

Faire les choses au bon moment est crucial lorsque vous cultivez des pastèques. L'irrigation peut nuire aux fruits qui sont sur le point de mûrir. Une irrigation constante et régulière est cruciale au cours des deux dernières semaines de croissance de la pastèque. Irriguer trop avant que les fruits mûrissent peut les faire craquer dans la plante. Les fortes pluies avant la récolte sont également une cause de fissuration des fruits. Selon l'Université de Californie, à mesure que les pastèques commencent à mûrir, elles donnent un meilleur goût lorsque l'irrigation est réduite.

Réduisez l'irrigation avant la maturation des fruits pour éviter les fissures (Photos.com/Photos.com/Getty Images)