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N'importe qui peut couper les ingrédients d'une salade de fruits, mais cela demande talent et patience pour promouvoir la coupe à un niveau artistique. Comme dans n'importe quoi, la pratique mène à la perfection. Ce qui est dit, c’est que même ceux qui n’ont aucune expérience en coupe de fruits peuvent produire de belles coupes pour des plateaux ou des ornements.
Travailler avec un couteau
Un couteau est l'outil le plus couramment utilisé pour couper les fruits décoratifs. Vous devrez choisir un couteau avec une pointe et une poignée confortables. Vous pouvez tailler des fruits fermes comme des pommes et des poires de la même façon que vous sculptez le bois. Alternativement, en faisant de très fines incisions avec le couteau, vous pouvez créer des motifs en retirant des parties de la chair de la chair du fruit. Pour des exemples visuels de la création d'un modèle d'échecs ou d'un simple lapin sculpté dans une pomme, visitez le site Web de Just Benedict. Pour un travail minutieux et délicat, vous devrez peut-être compléter votre couteau à éplucher avec une sculpture de citrouille disponible dans les grands magasins.
Éplucheur
Un éplucheur à légumes ordinaire peut être utilisé pour créer de longs rubans de pelure ou de pulpe. Ils peuvent être liés par des liens décoratifs autour d'autres fruits ou coupés en lanières plus courtes et utilisés comme charge décorative sur une assiette, presque comme si vous utilisiez de l'herbe décorative pour remplir un panier de Pâques.
Emporte-pièces
Les emporte-pièces sont un moyen facile de créer des formes décoratives avec un minimum de talent ou d'habileté, et cette méthode est également utile pour créer des personnages de la période des fêtes, Halloween ou le Jour de l'Indépendance. Vous aurez besoin de couper des fruits en blocs relativement plats pour obtenir les meilleurs résultats. Les coupes de fruits avec le emporte-pièce conviennent parfaitement aux ananas entiers, aux morceaux de melon ou aux fines tranches de pomme. Une façon créative d'utiliser ces pièces consiste à découper des morceaux de fleurs en forme d'ananas et à les recouvrir de fraises pelées pour créer une fleur tridimensionnelle pouvant être placée au bout d'un long bâton de bambou pour imiter une fleur de narcisse.
Boules de melon
Boules de melon Le moyen le plus simple de créer des éléments décoratifs en forme de boule pour votre salade de fruits ou votre plateau de fruits est beaucoup plus simple que d'essayer de sculpter une sphère avec un couteau ou un éplucheur. Les boules de melon sont de différentes tailles, ce qui peut augmenter considérablement l’intérêt visuel du plat.