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Si tout à coup vous découvrez que vous n'avez pas de chocolat et que vous en avez besoin dans une recette, essayez des substitutions.
Les instructions
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Substituez 100 g de chocolat en mélangeant 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré et 1 cuillère à soupe de beurre. Vous pouvez également mélanger trois cuillères à soupe de poudre de caroube avec 2 cuillères à soupe d'eau.
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Pour remplacer 100 g de chocolat fondu, mélangez 3 cuillères à soupe de cacao non sucré avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale.
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Pour remplacer 200 g de chocolat mi-sucré, mélangez 9 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré avec 7 cuillères à soupe de sucre et 3 cuillères à soupe de graisse.
Comment
- Vous pouvez également couper une barre de chocolat mi-sucré ou du lait pour remplacer les flocons de chocolat.
Ce dont vous avez besoin
- Cacao en poudre sans sucre / beurre / huile végétale / sucre / graisse