Contenu
Par une journée d'été chaude et humide, certains aliments sont suffisamment attrayants pour être mangés. Personne ne veut cuisiner, mais si vous prévoyez de vous divertir, vous pouvez avoir un dessert glacé et rafraîchissant à la main. Un bonbon qui aide toujours à soulager la chaleur est une carte à gratter. Les cartes à gratter (glace pilée garnie de sirop aromatisé et aromatisé) sont un excellent dessert et bien que le rasage de la glace demande un certain temps, il est très facile de préparer un sirop à la vanille.
Les instructions
-
Chauffer 1,42 L d'eau dans une grande casserole jusqu'à ébullition.
-
Ajoutez le sucre et remuez jusqu'à ce qu'il se dissolve.
-
Retirez la casserole du feu après trois minutes et laissez-la refroidir complètement.
-
Mélangez bien l'extrait de vanille.
-
Utilisez une tasse à mesurer pour remplir le récipient de 3,78 L. Fermez-le et placez-le au réfrigérateur en veillant à utiliser le sirop pendant une période allant jusqu'à un mois. Si vous souhaitez conserver le sirop, mélangez-le à 30 mg de benzoate de sodium pour en faire un agent de conservation, suivi de 7 g d'acide citrique. Cela prolongera encore le produit pour un autre ou deux mois.
Comment
- Utilisez du sucre extra-fin au lieu du sucre granulé ordinaire pour le dissoudre en moins de temps.
Ce dont vous avez besoin
- 1,42 L d'eau
- 2,3 kg de sucre
- 120 g d'extrait de vanille
- Grand pot
- Cuillère en bois
- Pot de 3,8 litres
- Tasse à mesurer avec buse