Comment faire du pop-corn de différentes saveurs

Contenu

Les instructions
Faire du pop-corn sucré recouvert de sirop
Faire du pop-corn salé
Comment
Ce dont vous avez besoin

Le beurre et le sel sont les choix les plus populaires pour améliorer le goût du maïs soufflé, et il existe aujourd'hui des magasins de maïs soufflé «gastronomiques» vendant des saveurs de leur propre création. Il est possible de faire certaines de ces saveurs à la maison. Il y a deux façons principales de les préparer: sucré, avec un sirop, ou salé, avec des épices et des condiments. Préparez de grandes quantités des deux versions pour une collation pendant un film ou à tout moment.

Les instructions

Popcorn peut être sucré ou salé et est parfait à tout moment (Juno Le / Demand Media)

Faire du pop-corn sucré recouvert de sirop

Chauffer le sucre, le beurre et le sirop de maïs dans une casserole à feu moyen jusqu'à ébullition.

Première étape (Juno Le / Demand Media)
Faites bouillir le sirop de sucre pendant deux minutes.

Étape 2 (Juno Le / Demand Media)
Retirer le sirop du feu et mélanger le bicarbonate de soude et l'essence de vanille.

Étape 3 (Juno Le / Demand Media)
Versez le sirop sur le maïs soufflé dans un grand bol et secouez-les de sorte qu'ils soient tous couverts.

Étape 4 (Juno Le / Demand Media)
Étendre le maïs soufflé couvert sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier beurre pour refroidir et durcir.

Étape 5 (Juno Le / Demand Media)
Casser le maïs soufflé et conserver dans un récipient hermétiquement fermé jusqu'à trois semaines dans un environnement sec et frais.

Étape 6 (Juno Le / Demand Media)

Faire du pop-corn salé

Placez le maïs soufflé en une seule couche sur la plaque de cuisson tapissée de papier beurré.

Étape 1 (Juno Le / Demand Media)
Passez une légère couche de la saveur de beurre de pulvérisation uniformément sur le maïs soufflé.

Étape 2 (Juno Le / Demand Media)
Mettez du fromage râpé ou des assaisonnements en poudre sur le maïs soufflé pour lui donner du goût.

Étape 3 (Juno Le / Demand Media)
Secouez le maïs soufflé et répétez le spray et l'assaisonnement si vous voulez une saveur plus forte.

Étape 4 (Juno Le / Demand Media)
Conservez le maïs soufflé dans un récipient hermétique à la température ambiante pendant deux semaines maximum.

Étape 5 (Juno Le / Demand Media)

Comment

Changez le goût du maïs soufflé en remplaçant l'essence de vanille par du chocolat, des amandes, des noix ou de la noix de coco.
Râpez votre propre fromage comme le cheddar, le parmesan, le pecorino romain ou l’asiago avec une râpe fine si vous ne trouvez pas le fromage déjà râpé.
Essayez un ou plusieurs de ces assaisonnements sur votre maïs soufflé au sel: sel fumé, mélange en poudre pour vinaigrette, sel et poivre, poudre de poivre, sauce anglaise ou poudre de cari, ou même sel assaisonné.