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Les fours à micro-ondes offrent rapidité et efficacité pour chauffer les aliments et l'eau. L'utilisation de l'appareil est assez simple et implique souvent des pavés tactiles numériques ou des réglages préprogrammés conçus pour des utilisations spécifiques du chauffage des aliments. Les fours fournissent souvent un service fiable si l'opérateur prend quelques précautions simples, comme ne pas l'utiliser lorsqu'il est vide.
Fours à micro-ondes
L'énergie émise par le magnétron à micro-ondes fait vibrer les molécules d'eau pendant le réchauffement des aliments. Les micro-ondes électromagnétiques traversent des matériaux tels que le verre, mais sont réfléchies par le métal, ce qui les fait se déplacer dans le four. Pensez-y comme une lumière se déplaçant dans une boîte où tous les murs sont des miroirs.
Four à microondes
L'eau des aliments absorbe les micro-ondes électromagnétiques, les empêchant de se déplacer sur les parois métalliques du four. Seule l'eau, ou des articles contenant de l'eau, tels que des aliments, absorbent le micro-ondes. Faire fonctionner le four avec un seul plat en verre, par exemple, revient à l’allumer à vide. Plus la teneur en eau de la nourriture est élevée, plus elle chauffe rapidement dans le four à micro-ondes. Comme les ondes agissent uniquement sur les aliments, il n’est pas nécessaire de préchauffer l’appareil.
Fours à micro-ondes
Lorsque les micro-ondes électromagnétiques se déplacent dans le compartiment du four, une partie de l'énergie est renvoyée vers l'aimant, le composant qui génère de l'énergie à partir du four et provoque des dommages. Les dommages causés à l'aimant rendent l'appareil inutilisable. Le remplacement de ce composant peut coûter plus cher que le remplacement du four.
Pire que vide
Placer des objets métalliques sans eau dans le four à micro-ondes augmente les risques d'endommager le four. Une décharge d'étincelle se produit si une petite pièce de métal ou une pièce pliée est placée à l'intérieur. Par exemple, le fil d'un carton alimentaire peut provoquer un incendie dans l'appareil.