Contenu
- Introduction
- Plantez votre propre potager
- Choisir des sauces
- Commencer le marché
- Echangez vos apéritifs
- Épinards sur la table
- Prenez une collation saine au dîner
- Les aventures des repas
- Amusez-vous et soyez créatif
- Faire un passeport alimentaire
Introduction
Selon Yvonne Syto, nutritionniste et auteure du livre "Carte de la nutrition: Guide de la saine alimentation dans le monde réel", les enfants ne sont pas nés avec une prédisposition naturelle à ingérer des légumes. Ils aiment généralement les légumes jusqu'à ce qu'ils sachent des fruits et des bonbons. Ce n'est peut-être pas facile, mais il est possible d'éveiller le goût de vos enfants pour les légumes. Check it out!
Plantez votre propre potager
Laissez vos enfants s'enthousiasmer pour la nourriture qu'ils mangent en obtenant de l'aide de votre jardin. Plantez de la nourriture pour que chacun choisisse quoi manger. Pour chaque repas, amenez votre enfant au potager pour choisir les légumes. Apprenez-lui à les laver et montrez-leur comment assembler le plat.
Choisir des sauces
Les enfants adorent tempérer les choses. Le secret est de choisir une sauce saine. Dr. Joanna Dolgoff, auteur du livre "La lumière rouge, la lumière verte, mangez bien", dit que servir des légumes recouverts de sauces sans gras n'aide pas les enfants à manger des aliments sains. Il est recommandé de mettre une petite quantité de sauce à faible teneur en graisse. Mieux encore serait de servir les légumes avec du guacamole ou de l'humus, qui sont sains pour le cœur.
Commencer le marché
Emmenez votre enfant à l'épicerie et achetez les légumes ensemble. Laissez-le participer à la sélection des aliments pour les repas. Vous serez surpris par ses attitudes.
Echangez vos apéritifs
Mettez les frites de côté et les blettes au four. Ils sont délicieux et procurent la même satisfaction que les frites sans excès de calories. C'est un moyen de remplacer les aliments gras par un légume abondant.
Épinards sur la table
Améliorez le jus et l'humeur de votre enfant grâce au pouvoir secret des légumes. Dans le mélangeur, placez les blettes, les épinards et un yogourt à la banane. Vous pouvez également ajouter des radis au jus. La boisson est très nutritive et délicieuse.
Prenez une collation saine au dîner
Wade Williams, un célèbre chef de Los Angeles, a déclaré que, dans son enfance, il adorait prendre son petit-déjeuner au dîner. Une fois adulte, il préfère manger sainement pour rester en forme. C'est pourquoi vous proposez de remplacer le bacon par une poitrine de dinde, en ajoutant les épinards, le champignon et d'autres légumes verts dans les tartes et les œufs brouillés.
Les aventures des repas
Soyez votre propre patron! En tant que parent, vous pourriez dire: "Vous devriez manger un légume vert ou un fruit". Ensuite, laissez votre enfant choisir d'autres options. Cette mission spéciale consistant à pouvoir choisir la nourriture elle-même peut susciter l'enthousiasme de l'enfant pour les légumes.
Amusez-vous et soyez créatif
Les aliments comme les pizzas et les tacos sont parfaits pour les petits chefs en herbe. Achetez des pâtes ou des tortillas précuites et laissez les enfants préparer leurs propres plats. Vous choisissez des ingrédients sains, comme des légumes, et ils mangent. Dans ce cas, la victoire est presque garantie!
Faire un passeport alimentaire
Vous n'avez pas besoin d'un passeport ou d'un avion pour les aventures comestibles. Faites un jeu avec des "passeports" faits à la main. L'idée est de voyager dans différents pays pour connaître la cuisine de chacun d'entre eux. Votre enfant sera enthousiasmé par la géographie et par les aliments sains qu’il mangera. Aidez votre enfant à compléter son passeport avec des légumes verts du monde entier.