Comment faire du thé au thym citron?

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Les instructions
Comment
Ce dont vous avez besoin

Le thym citronné est un proche parent des autres variétés de thym, mais son goût et son parfum sont radicalement différents. Il peut être cultivé facilement dans le jardin d'herbes aromatiques d'une cuisine, en étant utilisé régulièrement sans endommager la plante. C'est une herbe qui pousse fort et très vite, et peut être utilisée dans des recettes en remplacement de certains ingrédients tels que le zeste de citron et le zeste de citron. Le thym citronné peut également être utilisé pour faire un thé délicieux.

Les instructions

Le thym citron est une variété de thym (image de thym aux herbes par Maria Brzostowska de Fotolia.com)

Mettez deux tasses d'eau dans une bouilloire et faites chauffer sur la cuisinière à feu moyen jusqu'à ébullition. Ne laissez pas l'eau trop bouillir, car cela provoquerait une évaporation excessive.
Retirez la bouilloire du four et placez soigneusement l'eau dans la tasse. si nécessaire, utilisez un pot. Il est extrêmement important de prévenir les brûlures accidentelles, car il est important de se rappeler que les liquides et les vapeurs peuvent causer des blessures.
Mettez quelques feuilles de thym citron dans une petite tasse; trois ou quatre suffiront pour un thé plus léger, tandis que cinq ou six feront un thé plus fort. Plus la tasse est grande, plus vous aurez besoin de feuilles.
Laissez le thé goûter pendant 5 minutes. Retirez les feuilles usagées avec une cuillère et jetez-les avant de passer à l'étape suivante.
Mélangez une demi-tasse de miel dans la tasse jusqu'à ce que le miel soit complètement dissous.
Servir tiède ou froid pour servir avec des glaçons.

Comment

Le thym citron peut être utilisé frais ou sec. Remplacez le thym frais par deux cuillères à soupe de thym citron séché.
Ajoutez un peu de jus de citron au thé pour accentuer le goût de citron.
Pour faire un pot de thé glacé, utilisez au moins douze feuilles. Faites bouillir dans quatre tasses d'eau, puis jetez-les dans l'eau bouillante. Ajoutez une tasse de sucre au thé chaud et remuez jusqu'à ce qu'il soit dissout. Remplissez le pot avec le thé puis mettez de la glace. Vous pouvez ajouter du soda au citron ou du jus d'orange pour un goût différent.