Contenu
- Baker's School Fondation de la guilde du boulanger de Barcelone
- Académie du chocolat de Chocovic
- Ecole Hofmann de gestion hôtelière
- Union internationale de la boulangerie et de la boulangerie-pâtisserie
L'Espagne est célèbre pour sa culture riche et diversifiée qui se reflète clairement dans la cuisine. La cuisine espagnole propose des plats alléchants, notamment des pains et des biscuits comme le bolillo, le concha, les empanadas et les polvorones, pour n'en nommer que quelques-uns. La pâtisserie espagnole est un art que de nombreux autochtones et même des gens d'autres régions du monde ont choisi d'apprendre. Cela ressort clairement des nombreuses écoles de boulangerie qui attirent souvent des étudiants non seulement du pays, mais du monde entier.
Baker's School Fondation de la guilde du boulanger de Barcelone
La Panadería de Panadería Escuela de Panaderos de Barcelona, située à Barcelone, propose des cours intensifs, du recyclage et de la spécialisation, ainsi que des cours en ligne pour les amateurs et les boulangers professionnels. Le cours intensif comprend huit modules de 24 heures chacun, tandis que le cours de recyclage propose des modules de 20 heures. Les étudiants locaux peuvent bénéficier de bourses accordées par le gouvernement espagnol, tandis que les étrangers peuvent demander un parrainage auprès d'institutions financières.
Académie du chocolat de Chocovic
La Chocolate Academy de Chocovic à Barcelone, en Espagne, vise à responsabiliser ses étudiants dans le domaine de la pâtisserie et de la confiserie au chocolat, en les préparant à une carrière dans toute industrie de l'accueil, y compris les hôtels, la restauration et les restaurants. Il enseigne également aux étudiants comment appliquer de nouvelles techniques pour créer des recettes et des produits de pâtisserie et de confiserie.
Ecole Hofmann de gestion hôtelière
Une Escuela de Hostelería Hofmann de Barcelone, en Espagne, propose un cours de 11 mois ou 135 heures spécialement conçu pour donner aux étudiants une connaissance approfondie des domaines de la confiserie et de la boulangerie. Ce cours est ouvert à toute personne âgée de 16 à 35 ans.
Union internationale de la boulangerie et de la boulangerie-pâtisserie
L'Union Internationale de la Boulangerie et de la Boulangerie Pâtisserie, basée à Madrid, en Espagne, s'est engagée à former et à mettre à jour les débutants et les professionnels de l'industrie de la boulangerie. Actuellement, il propose un programme d'échange international, une formation professionnelle et un certificat professionnel international. Leur programme d'échange vise à enseigner aux étudiants de nouvelles techniques et méthodes de production, avec l'avantage supplémentaire d'un stage dans une boulangerie étrangère. Sa formation professionnelle comprend des cours de cuisson normaux et avancés. Le programme de certification professionnelle internationale propose une formation aux différentes normes de panification existant dans des pays tels que l'Australie, la Colombie, le Danemark, le Brésil, l'Allemagne, la France, les Pays-Bas et la Suisse.