Contenu
- Le régime sans amidon rigide et sans sucre
- Le régime sans amidon et sans sucre détendu
- Conseils pour les deux régimes
Il existe deux approches pour adopter un régime sans amidon et sans sucre: l'une basée sur tous les féculents et sucres et l'autre basée uniquement sur les nutriments transformés. Celui que vous choisissez aura un impact important sur les aliments que vous pouvez manger pendant le régime.
Le régime sans amidon rigide et sans sucre
Un régime strict sans amidon et sans sucre éliminera toutes les formes de ces nutriments. Le régime deviendra essentiellement un régime pauvre en glucides, car il est impossible de trouver des aliments contenant des glucides sans amidons ni sucres. Cela signifie que vous ne mangerez aucune forme de pain, de riz ou de pâtes et fruits. Essentiellement, vous mangerez de la viande, des œufs, des fromages et des légumes verts. L'un des avantages de ce régime est qu'il est relativement difficile de faire de mauvais choix alimentaires. La crème glacée, les biscuits, les gâteaux et la restauration rapide sont interdits. Les personnes qui suivent ce régime perdent généralement du poids rapidement; De plus, la teneur élevée en protéines de l'alimentation signifie que la tendance n'est pas à perdre autant de masse musculaire maigre. En revanche, il s'agit d'un régime très difficile à démarrer: éliminer radicalement toutes les formes de glucides du régime entraîne des niveaux d'énergie très faibles et une léthargie au fur et à mesure que le corps s'adapte. Si vous décidez de suivre une version stricte de ce régime, assurez-vous de commencer au bon moment: ne commencez pas si vous vous préparez à étudier pour les examens finaux ou juste avant un grand projet. La meilleure source pour une interprétation stricte du régime sans amidon et sans sucre est le régime Atkins original.
Le régime sans amidon et sans sucre détendu
La forme détendue du régime signifie que vous ne mangez pas d'amidon ou de sucre transformé. Tout nutriment sous sa forme naturelle peut être consommé, ce qui ouvre un large éventail d'options par rapport à une interprétation stricte. Les viandes et les légumes restent, mais les fruits et les pommes de terre entrent également. Le pain est toujours épuisé, bien qu'il y ait un débat sur les céréales comme le riz sauvage. Certaines versions l'ajoutent, d'autres non. La bonne chose à propos de ce régime est qu'il est difficile de se tromper lorsque vous supprimez tous les aliments transformés et mettez l'accent sur les aliments naturels comme les fruits, les noix, les légumes et la viande. Une autre bonne chose est que vous n'avez pas le faible niveau d'énergie initial et la léthargie de l'interprétation rigide. Le mauvais côté de l'alimentation est qu'il est parfois facile de brouiller la frontière entre les aliments naturels et transformés. "Une pomme de terre est un aliment naturel, donc les frites doivent aussi être naturelles. Peut-être que si je coupe ma propre pomme de terre et la fait frire dans de l'huile importée d'Italie, je peux encore l'appeler naturelle." Ne vous laissez pas emporter par ce genre de pensée; coupez complètement tous les amidons et sucres transformés et obtenez les options naturelles. Deux bonnes sources pour cette version du régime sont le régime Paleo de Loren Cordain et du Dr. Peter Gott.
Conseils pour les deux régimes
Chacun d'entre eux peut bien fonctionner, mais vous pouvez faire plusieurs choses pour rendre leur succès plus probable. Le premier est de planifier à l'avance. Sachez ce que vous mangerez le lendemain et assurez-vous de disposer de cette nourriture. N'allez pas travailler et espérez simplement que tout va bien: préparez votre déjeuner et ayez les bons ingrédients pour le dîner. S'assurer que vous avez les bons aliments vous aidera à les manger. Le deuxième conseil concerne le premier: vous devez penser aux moments où vous savez qu'il sera difficile de garder vos habitudes alimentaires en ligne et d'avoir un plan prêt pour faire face à ces situations. Si vous ne mangez pas de féculents, il sera difficile d'aller dans un restaurant italien. Pouvez-vous aller ailleurs? Sinon, engagez-vous à commander une salade ou du poulet et des légumes. Une bonne idée est de manger avant de partir: il est plus facile de commander une salade quand on n'a tout simplement pas faim. Le dernier conseil est simple: faire de l'exercice. Vous n'êtes pas obligé d'aller à un gymnase ou de courir un marathon; engagez-vous simplement à faire quelque chose, même si vous promenez votre chien tous les jours. Faire quelque chose de petit chaque jour est bien mieux que de planifier de faire quelque chose de grand demain.