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Il existe un moyen correct de décongeler les crevettes sans compromettre la qualité et le goût, et surtout, les garder exemptes de bactéries qui pourraient nuire à votre santé. Le décongeler incorrectement le rendra mou et il n'est pas sain.
Pas à pas
Étape 1
Sortez les crevettes surgelées de leur emballage et placez-les dans la passoire.
Étape 2
Couvrir la passoire d'une feuille d'aluminium ou d'une pellicule plastique.
Étape 3
Placez la passoire sur une casserole peu profonde, car l'eau s'écoulera avec la décongélation des crevettes. Il n'est pas recommandé d'utiliser un bol ordinaire car les crevettes seront en contact avec cette eau et peuvent l'absorber, en modifiant la qualité et la saveur.
Étape 4
Laissez les crevettes au réfrigérateur pendant la nuit ou pendant 12 heures. À la fin, retirez-le, retirez la feuille d'aluminium et rincez à l'eau froide pendant 10 secondes. Il sera ensuite décongelé et prêt à cuire ou à manger.