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La casserole en cuivre est une grande casserole utilisée pour cuire des aliments alcalins comme les viandes, les pâtes et le sucre. Les aliments acides tels que les fruits, les tomates, les vinaigrettes et les aliments contenant du vinaigre ne doivent pas être préparés dans un récipient contenant ce type de matériau. en raison de la réaction chimique toxique qui se produit entre le cuivre et l'acide de ces aliments. Un bon conseil est de traiter votre pot de cuivre avec une couche d'huile végétale avant de l'utiliser pour la première fois et après chaque utilisation.
Les instructions
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Couper un citron en tranches et saupoudrer de bicarbonate de soude.
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Frottez la tranche de citron avec du bicarbonate de soude sur la surface de la casserole.
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Lavez la bouteille à l'eau tiède puis séchez-la.
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Trempez le bout d'un chiffon avec de l'huile végétale et frottez-le à la surface de la casserole. Enfin, enregistrez-le pour une utilisation ultérieure.
Ce dont vous avez besoin
- Citron
- Couteau tranchant
- Bicarbonate de sodium
- De l'eau
- Chiffon doux
- Huile végétale