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Les escaliers sont utilisés dans diverses professions et peuvent être facilement représentés sur un gâteau. Des pompiers aux explorateurs de la jungle, une échelle donne du style et améliore la décoration d'un gâteau. Cependant, sa création est un peu plus délicate car elle doit généralement être inclinée sur le gâteau ou complètement droite, face visible. Cela nécessite une substance plus lourde à modéliser, comme le fondant.
Les instructions
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Nettoyez la surface avec de l'amidon de maïs.
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Casser deux brochettes, à la hauteur souhaitée pour l’échelle, en laissant les deux parties égales.
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Ouvrez le fondant jusqu'à ce qu'il soit 6 mm d'épaisseur. Coupez-le à la hauteur souhaitée, en ajoutant 12 millimètres supplémentaires.
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Couper le fondant de 12 mm par sa longueur. Il sera enveloppé par la broche. Répétez l'opération avec l'autre brochette.
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Mettez un cure-dent au milieu des bandes de fondant que vous coupez. Enroulez-le doucement, en roulant de long en large, jusqu'à ce que la ligne de démarcation s'additionne. Placez le cure-dent sur le dessus, au niveau, de sorte qu'il ressemble à un poteau. Répétez le processus avec l'autre cure-dent et couchez-les côte à côte.
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Mouler l'excédent de fondant en petits troncs, tous du même diamètre, et les couper de 12 mm de long.
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Placez les petits troncs sur les poteaux à l’aide du glaçage et fixez-les fermement à chaque extrémité. Continuez ainsi jusqu'à ce que vous ayez atteint le nombre d'étapes requis.
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Laissez l’échelle sécher pendant 2 heures avant de la mettre sur le gâteau.
Comment
- La combinaison de deux couleurs sur chaque bûche permet de donner un aspect différent à l’échelle.
Ce dont vous avez besoin
- Fondant brun
- Fécule de maïs
- Rouleau pour fondant
- Brochettes
- Glaçage brun
- Petit sac de confiserie