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Lorsqu'un fruit est laissé dans un environnement chaud et sombre, la moisissure se développe en raison de la forte teneur en humidité et en sucre. La moisissure est un type de champignon qui peut vivre et prospérer dans de nombreuses sources alimentaires différentes, y compris le pain, les fruits, le fromage et les légumes. Il commence comme une petite tache ou "spore" et reproduit bientôt des milliards de spores. Dans un environnement sombre et chaud, ils se développent rapidement et produisent des hyphes ou des filaments microscopiques, qui se reproduisent et construisent un corps de champignons, appelé mycélium, qui produit encore plus de spores. Ce projet pour la foire scientifique est plus adapté de la sixième à la neuvième année du primaire.
Étape 1
Coupez une orange en deux à l'aide d'un couteau. Placez les deux moitiés de l'orange dans un récipient dans des directions opposées.
Étape 2
Fermez le récipient et placez-le dans un endroit chaud et sombre, comme une armoire.
Étape 3
Vérifiez les fruits tous les jours à la même heure pendant une semaine et notez les résultats dans un cahier. Notez l'apparence du fruit et indiquez la quantité de spores de moisissure et de colonies visibles, ainsi que la couleur. Prenez des photos du fruit tous les jours.
Étape 4
Imprimez les images du fruit et collez-les sur le tableau de démonstration. Écrivez vos conclusions à côté de chaque photo.