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Le terme "frite" (littéralement) a été inventé par Thomas Jefferson après avoir mangé une pomme de terre qu'il a décrite comme étant préparée à la française. Bien que les frites soient connues comme américaines, la nourriture a été inventée en Belgique.
Appareils ménagers
Vous pouvez acheter un couteau crisp pour votre maison à un prix relativement bon marché. Il en existe plusieurs types, allant de ceux qui tiennent dans la paume de la main à ceux qui sont montés au mur. Ces couteaux coupent généralement une pomme de terre à la fois, les laissant uniformes. Ils sont fabriqués en métal ou en plastique en fonction du coût, mais avec le temps, ils risquent de se briser. Alors, prenez cela en considération lorsque vous cherchez à en acheter un.
Pommes de terre roulées
Il y a aussi des coupeurs qui peuvent faire des croustilles roulées. Comme un éplucheur de pommes, cet appareil coupe la pomme de terre à l'extérieur et crée ensuite la forme hélicoïdale. Ces dispositifs ne créent pas des puces uniformes, mais la façon dont ils sont pelés donne une forme bouclée.
Coupeurs industriels
Les coupeuses industrielles sont conçues pour la production de masse de frites. Ils sont généralement fabriqués en acier inoxydable pour augmenter leur durabilité et peuvent couper plusieurs pommes de terre à la fois. Certains sont automatisés pour accélérer le processus.