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Une réunion de famille ou un dîner peut être une tâche pénible pendant une semaine trépidante d’école et de travail. De nombreux repas simples et nutritifs peuvent être préparés en 30 minutes ou moins, ce qui signifie que vous passez plus de temps à table et moins à la cuisine. Un peu de planification avant d'aller au marché accélère la préparation des aliments.
Sauté
Les sautées sont de bonnes sources de légumes et de protéines avec un temps de préparation et de cuisson minimal. Pendant que vous magasinez, choisissez un paquet de légumes hachés surgelés et de bœuf tranché et assaisonné pour une préparation encore plus rapide. Pour les végétariens, ajoutez des noix, des œufs ou du tofu sous forme de protéines. Servez du riz ou des pâtes rapides à la base du braisé et placez votre sauce préférée.
Pâtes en sauce
La sauce à spaghetti est un repas de base car elle est rapide à préparer, savoureuse et facile dans le livre de poche. Si cette combinaison vous fatigue, essayez de changer le type de pâtes ou achetez des tortellinis, des raviolis ou des coquilles farcies frais ou congelés. La sauce tomate maison ne prend pas longtemps à préparer si vous avez déjà des oignons, de l'ail et des assaisonnements à l'italienne dans le placard. Servir avec une salade et du pain à l'ail pour un repas complet et traditionnel.
Viande avec des légumes
Les gens pensent souvent que servir des plats à base de viande signifie passer beaucoup de temps en cuisine, mais cela a plus à voir avec la découpe de la viande en cours de préparation qu'avec la viande elle-même. Les poitrines de poulet désossées peuvent être cuites en 20 minutes lorsqu'elles sont placées dans un plateau couvert dans le four chaud. Les petits steaks, une fois frits ou grillés, cuisent de 15 à 20 minutes selon leur épaisseur. Servir avec des légumes cuits à la vapeur ou salés.
Soupe
Ce repas peut être préparé en 15 minutes avec des soupes prêtes à l'emploi, achetées ou préparées à la maison et réchauffées. Certains cuisiniers aiment préparer une grosse portion de soupe ou de ragoût et la répartir en portions plus petites, au congélateur, pour un prochain dîner. Avant de partir au travail, retirez le bol du congélateur et placez-le au réfrigérateur pour le décongeler. Lorsque vous rentrez chez vous, mettez dans une casserole pour une bouchée rapide.
