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Une liste de contrôle d'audit est un ensemble de procédures ou d'étapes qu'un cabinet d'experts-comptables suit lors de l'audit d'une entreprise. Ces procédures sont souvent similaires dans la plupart des audits, quels que soient l'entreprise et son domaine d'expertise. Les audits d'hôtels peuvent avoir lieu au niveau de l'entreprise ou de la franchise, car il s'agit d'un modèle largement utilisé par les grandes chaînes hôtelières. Les franchiseurs utilisent des audits pour s'assurer que chaque franchise fonctionne conformément aux règles, règlements et procédures d'exploitation de l'entreprise.
Première rencontre
Les auditeurs commencent le processus d'audit en rencontrant la direction de l'entreprise. Cela leur permet de comprendre quel type d'audit va être effectué et quels domaines seront contrôlés. Les audits sont généralement des audits financiers ou de conformité. Les sociétés financières examinent les états financiers, les contrôles internes et les procédures comptables de l'hôtel, tandis que les sociétés de conformité analysent les opérations de l'hôtel qui n'ont rien à voir avec les processus financiers.
Plan
Un plan d'audit décrit les étapes ou informations d'audit spécifiques. Les auditeurs créent et demandent également un échantillon d'informations à l'hôtel pour le tester par rapport aux normes comptables nationales et aux procédures standard de l'entreprise. Le plan d'audit a également un calendrier pour s'assurer que les auditeurs accomplissent leurs tâches dans un certain laps de temps, et ne prolongeront pas l'audit trop longtemps, ce qui entraverait les opérations de l'hôtel.
Travail sur le terrain
Le travail sur le terrain est la partie principale de l'audit. Les auditeurs analysent la manière dont l'hôtel enregistre les bénéfices, les dépenses et gère ses fonctions de gestion de trésorerie. Ceux qui ont des magasins, des centres de loisirs et d'autres installations auront également ces services inclus dans la vérification. Les auditeurs tentent de mesurer et d'évaluer la manière dont les informations financières sont gérées. Lorsque l'audit est limité à une franchise, il est généralement différent de l'audit de l'ensemble de la chaîne. Les franchisés ont tendance à avoir moins d'informations et sont plus inclusifs que l'ensemble de l'entreprise. Les audits complets du réseau hôtelier se concentrent souvent sur les informations au niveau de l'entreprise plutôt que sur les franchises.
Plat d'accompagnement
Les audits se terminent généralement par une réunion de suivi avec les propriétaires de franchise ou la direction de l'entreprise. Les auditeurs discuteront de toute variation ou irrégularité qui crée des distorsions dans les rapports financiers ou commerciaux de l'hôtel. Les audits externes aboutissent généralement à une opinion officielle qui est rendue aux actionnaires externes de la société, tandis que les auditeurs internes communiquent des informations à l'usage des dirigeants et n'exigent généralement pas de rapport d'audit officiel, sauf si la direction le demande.