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Les bonbons gommeux de marque Swedish Fish sont parmi les plus anciens du marché - cependant, ils n'ont jamais été vendus au Brésil. Apprenez à les fabriquer vous-même et profitez de leur saveur unique sans avoir à les acheter à l'étranger.
Étape 1
Mélangez les ingrédients secs. Mélangez les gelées aromatisées et non aromatisées dans une casserole jusqu'à ce qu'elles soient bien incorporées les unes dans les autres.
Étape 2
Ajouter un demi-verre d'eau froide au mélange de gélatine et remuer vigoureusement avec une cuillère en bois ou une spatule. La gélatine doit former une grosse boule.
Étape 3
Mettez la casserole sur la cuisinière à feu moyen ou moyen-doux. Remuez le mélange jusqu'à ce qu'il s'effrite et redevienne liquide. Assurez-vous de remuer le mélange pour qu'il ne brûle pas.
Étape 4
Versez le mélange dans les moules. Une fois qu'il est complètement liquide, retirez-le du feu. À l'aide d'une petite cuillère, versez le mélange dans les moules, en les tapotant légèrement sur le comptoir pour que le liquide soit uniformément réparti.
Étape 5
Placez les moules remplis au congélateur pendant environ 15 minutes. Ils devraient geler suffisamment pour que vous puissiez facilement retirer le poisson.
Étape 6
Détacher du moule avant que le mélange décongèle et savourer. Si vous attendez trop longtemps, il sera difficile de retirer le poisson. Laissez-les décongeler à température ambiante et vos bonbons seront prêts.