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Cuire du maïs au lieu de le cuire dans de l'eau ou au micro-ondes est un bon moyen de mettre en évidence sa douceur naturelle. Cette méthode peut préserver les vitamines et les minéraux contenus dans le maïs. Il est possible de le cuire dans un four électrique, avec l'avantage supplémentaire de ne pas chauffer toute la maison, comme le ferait un four traditionnel. L'utilisation d'un four électrique peut également rendre votre four plus grand disponible pour la cuisson d'autres articles pouvant avoir une température de cuisson différente.
Les instructions
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Préchauffer le four électrique à 180 ° C
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Pelez les épis de maïs. Vous pouvez enlever la coque extérieure, mais laissez les coques intérieures.
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Nettoyez les brins de maïs.
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Emballez le maïs dans ses coquilles.
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Couper les pointes du goujon, si nécessaire, afin qu'elles puissent entrer dans le four électrique.
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Placez le maïs dans le four électrique pendant 25 à 30 minutes.
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Retournez le maïs au milieu de la période de cuisson si les pelures brunissent trop.
Comment
- Pour manger le maïs rôti en épi, il suffit de retirer les pelures et de les utiliser comme support.